“こがしねぎ”の香ばしさが引き立てる!
シンプルで上品な純粋豚骨スープ

TVチャンピオン優勝者 森住氏プロデュースの店。ゲンコツをメインに数種の野菜と背脂で作るシンプルな純粋豚骨スープは、ゲンコツのうま味成分だけが出るように特殊な洋食技術を取り入れじっくりと煮込まれるので、豚の臭みも感じさせずさらっと上品な味に仕上がる。一番の決め手は、ネギやショウガなどで作る“こがしねぎ”。香ばしさや食感がアクセントになったオリジナルのスパイスだ。スープと一緒に口に入りやすい中太平打ち麺も好相性。定番のほか、バジルを使って洋テイストを盛り込んだ「塩麺」(¥650)、香味野菜とハチミツで作った辛味噌がまろやかな「辛味噌麺」(¥750)など、随所に感じるこだわりが調和した味を味わおう! 「生ビール」(¥300〜)との相性も抜群の「焼餃子」(¥350)のほか、サイドメニューも充実。

シンプルな味と香りの良さが特徴の醤油ダレを使った「醤油麺」(¥600・写真手前)。「味噌麺」(¥650)は、コクのある信州みそをはじめ数種をブレンドした味噌を使用

麺屋黒船 浅草店 PICK UP写真

国際通り沿いに位置。平日はもちろん、週末は1日250人以上が来店することもあるという浅草の人気店だ 
1Fは5席のカウンター。2階には4名用のテーブル席もあるので、家族や仲間同士でも利用しやすい 

麺屋黒船 浅草店 店舗情報

基本データ
店名 麺屋黒船 浅草店
住所 台東区西浅草3-16-11
電話 03-3845-9625
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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公式HP (WEB)http://www.ship-kuro.com/
交通アクセス ●つくばエクスプレス浅草駅A2番出口より徒歩1分、東京メトロ銀座線田原町駅3番出口より徒歩7分、都営浅草線浅草駅6番出口より徒歩10分
営業時間 ●11:00〜15:00(LO),17:00〜23:00(LO)
休日 なし
駐車場 なし 
平均予算 [昼]600円 [夜]600円
座席データ
総席数 17席(カウンター5席・テーブル12席)
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